LA PREMIÈRE

LA PREMIÈRE

葡萄果渣品種:Merlot, Cabernet and Petit Verdot from Château Lafite
酒精濃度:46%
容量:700ML
包裝:木盒
品飲容器:鬱金香水晶杯
品飲溫度:18/20°C
零售定價:$8,000

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POLI 第五代主理人Jacopo 在1995年時走訪了法國波亞克數一數二著名的拉菲酒莊,曾經夢想著有一天能夠使用拉菲酒莊的果渣製作頂級的Grappa,但中間有著太多無法排除的障礙,也因此打消了念頭。
直到2007年,Jacopo 憑著熱情以及排除萬難的決心,總算成功的說服了拉菲酒莊,準備將這頂級酒莊的果渣運回義大利。
2007年的十月,滿載著拉菲酒莊葡萄果渣的卡車,在四名駕駛員輪流開車連夜趕路下,以最快的速度確保能將果渣在最短的時間內運回到義大利的酒廠,而Jacopo 和Andrea 也隨即在果渣抵達的時刻,立刻進行蒸餾的作業,而擁有法國血統、在義大利完成製作的Grappa 就此誕生。
蒸餾完畢後,酒液在不銹鋼桶中靜置了六個月的時間,而後再裝入11個由拉菲酒莊桶匠所親手打造的橡木桶中陳釀,經過八年的時間累積,在2016年,成功將首批LA PREMIÈRE 裝瓶,完成了這趟驚人的旅程。

葡萄果渣品種:Merlot, Cabernet and Petit Verdot from Château Lafite
酒精濃度:46%
容量:700ML
包裝:木盒
品飲容器:鬱金香水晶杯
品飲溫度:18/20°C
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