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白蘭地 Brandy

ATHANOR

阿塔諾白蘭地

以 3 年與 15 年的白蘭地原酒調配，名字取自煉金術士的蒸餾器。

建議售價 NT$2,500

700 mL　·　酒精濃度 40%

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商品介紹

「Athanor」是煉金術士用來蒸餾萬物的熔爐。這款白蘭地的命名絕非偶然。事實上，Brandy 一詞正是源自荷蘭語的 “Brandewijn”，其字面意思即為「燃燒之酒（Burnt Wine）」。

為了釀造出最頂級的白蘭地，POLI 特別選用香氣細緻優雅的 Trebbiano 葡萄，這正是公認最完美的白蘭地釀造基底。

更特別的是，阿塔諾白蘭地靜置於酒廠的閣樓中熟成。閣樓裡劇烈的日夜溫差變化，宛如大自然的呼吸，完美促進了橡木桶釋放出最深沉、迷人的木質香氣。

Aroma

香氣

熱巧克力、杏仁餅乾

Taste

口感

溫暖濃郁，如舞動於蒸餾器下的爐火。

Serve

品飲建議

18–20°C，以鬱金香杯品飲。

商品規格

包裝: 金屬罐
分類: 白蘭地 Brandy
原料: Trebbiano di Soave 葡萄酒
製程: 傳統非連續式隔水加熱蒸餾器手工蒸餾；3 年與 15 年橡木桶原酒調配，於酒廠閣樓熟成
香氣: 熱巧克力、杏仁餅乾
容量: 700 mL
商品尺寸: 7.5 × 7.5 × H28.5 cm
酒精濃度: 40%
品飲溫度: 18–20°C
建議杯型: 鬱金香杯
產地: 義大利 Veneto　Schiavon

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